Es una iniciativa cultural y gastronómica organizada por el Ayuntamiento de San Cristóbal de Segovia desde hace varios años, en la que se combinan actuaciones artísticas como monólogos, música y diferentes espectáculos con la degustación de productos locales de la marca Alimentos de Segovia, promoviendo la riqueza culinaria local y dando visibilidad a productores de la provincia.

El primer “Degusta Sancris” se llevó a cabo en diciembre de 2021, desde entonces, se ha consolidado como varias citas al año que combina cultura y gastronomía, evolucionando hacia un formato más amplio y festivo.